Jalapeno Peppers

Zubereitung:

Die Jalapenos aushöhlen und vom Kerngehäuse befreien – Achtung, hierbei unbedingt Handschuhe tragen! Den Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Jalapenos mit der Käsemasse füllen und panieren. In Öl herausbacken und heiß genießen.

Tipp: Figurbewusste können die Jalapenos auch im Backrohr knusprig backen.

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