Müllner Gernot

Gemüse

Für mich bedeutet Qualität gleichmäßige und einwandfreie Ware.

Können Sie sich kurz vorstellen?

Mein Name ist Müllner Gernot und ich führe in zweiter Generation einen Betrieb in Pamhagen.

Wie sieht der Arbeitsablauf aus?

Von 7 Uhr früh bis mittags wird geerntet. Am Nachmittag muss die Ware kontrolliert und lieferfertig gemacht  werden. Je nach Witterung ist auf die Bewässerung der Pflanzen zu achten. Zucchinipflanzen  müssen vorgezogen und ausgepflanzt werden, um dort  auf Stroh gebettet zu wachsen. Ende Februar beginnt die Aussaat der Frühkartoffeln. Da es sich um BIO-Kartoffeln handelt, erfolgt die Unkrautbekämpfung händisch.

Was ist Qualität?

Eine gleichmäßige, einwandfreie Ware.

Gibt es etwas, worauf Sie besonders stolz sind?

Dass wir in kurzer Zeit den Betrieb so gut aufgebaut haben und für einwandfreie, zuverlässige Top-Ware in Bioqualität sorgen können.