Zitrone ins Kochwasser!

Haben Sie gewusst, dass Karfiol durch Zugabe von Zitrone ins Kochwasser seine weiße Farbe behält?

Gut gegen unerwünschte Bewohner im Gemüse: Karfiol 15 Minuten in kaltes Salz-Essig-Wasser legen. Schnell krabbelt alles hervor, was im Karfiol nichts mehr zu suchen hat.

Sollte Sie beim Kochen der Kohlgeruch abschrecken, so geben Sie zum Kochwasser ein Stück Brot.

Zum Kochen des Karfiols besser keine Aluminiumtöpfe verwenden, da er sich darin grau verfärbt.

Weitere Produkttipps