Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing

Zutaten

1 Kopfsalat
150 ml Buttermilch
2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
50 g Creme fraiche
2 EL Honig
Salz und Pfeffer

Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing

Zubereitung:

Den Salat putzen und in Streifen schneiden oder zupfen. Buttermilch, Zitronensaft, Crème fraiche und Honig miteinander verrühren.
Mit einem Schneebesen das Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Als Dressing unter den Salat mischen und servieren.

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