Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing
Zutaten
1 Kopfsalat150 ml Buttermilch
2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
50 g Creme fraiche
2 EL Honig
Salz und Pfeffer
Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing
Zubereitung:
Den Salat putzen und in Streifen schneiden oder zupfen. Buttermilch, Zitronensaft, Crème fraiche und Honig miteinander verrühren.
Mit einem Schneebesen das Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Als Dressing unter den Salat mischen und servieren.
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