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Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing

Zutaten

1 Kopfsalat
150 ml Buttermilch
2 EL Zitronensaft
2 EL Öl
50 g Creme fraiche
2 EL Honig
Salz und Pfeffer

Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing

Zubereitung:

Den Salat putzen und in Streifen schneiden oder zupfen. Buttermilch, Zitronensaft, Crème fraiche und Honig miteinander verrühren.
Mit einem Schneebesen das Öl unterschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Als Dressing unter den Salat mischen und servieren.

Kategorie Beilagen, Frühling, Glutenfrei, Grillen, Herbst, Kalte Speisen, Salate, Schnelle Rezepte, Sommer, Vegetarisch

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Der Lebensmitteleinzelhandel wird täglich von LGV Gärtnergemüse und Seewinkler Sonnengemüse mit frischem und schmackhaftem Gemüse aus den besten österreichischen Gemüseregionen versorgt. Der Fokus bei Produktion und Vermarktung liegt auf Fruchtgemüse. Die Kultivierung des Gemüses erfolgt in den besten Gemüseanbauregionen Österreichs.

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