Jalapeno Peppers

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Jalapeno Peppers

Zutaten

15 Georgs Grüne Jalapenos
150g Frischkäse
50g geriebener Cheddar
1 Ei
Mehl
Brösel
Handschuhe zum Arbeiten mit Chilis
Öl zum Frittieren

Jalapeno Peppers

Zubereitung:

Die Jalapenos aushöhlen und vom Kerngehäuse befreien – Achtung, hierbei unbedingt Handschuhe tragen! Den Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Jalapenos mit der Käsemasse füllen und panieren. In Öl herausbacken und heiß genießen.

Tipp: Figurbewusste können die Jalapenos auch im Backrohr knusprig backen.

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