Hummus mit Gurke und Dille
Zutaten
400g Kichererbsen, verzehrfertig1 Stück Martins Mini-Gurken
1/4 Bund Dille
1/2 TL Salz
2 TL Tahini
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 kleine Knoblauchzehe
Gemüsestreifen zum Dippen
Hummus mit Gurke und Dille
Zubereitung:
Die Gurke grob schneiden und mit den restlichen Zutaten pürieren. Für eine festere Konsistenz, etwas mehr Kichererbsen verwenden, für eine flüssigere Konsistenz mehr Gurke verwenden. Die Dille kann durch andere Gewürze wie Basilikum oder Oregano ersetzt werden. Auch die Tahini-Menge kann nach Geschmack variiert werden.
Tipp: Chili-Liebhaber können je nach Geschmack auch ein Stück frischen Chili hinzufügen.
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