
Georgs grüne Jalapeno-Chilis
Farbe und Form
grün, färbt rot aus, mittellang, dickwandig
Verwendung
ideal für Saucen, zum Füllen und zum Einlegen, nicht zum Trocknen geeignet
Schärfegrad 6
sehr scharf
Hinweis: Nicht mit Augen in Kontakt bringen – am besten Handschuhe beim Schneiden verwenden. Von Kindern und schärfeempfindlichen Personen fernhalten.
Beim Kochen mit Chilis empfiehlt Herr Kölbl, mit kleinen Stückchen zu beginnen und sich so langsam an die Schärfe heranzutasten.